Nato a Stockport, Regno Unito 1973, Vive e lavora a Udine.
Gilmour è famoso per le sue sculture a grandezza naturale fatte di cartone riciclato e colla. Le sue opere replicano con cura del dettaglio molti oggetti e macchinari della vita quotidiana, da oggetti comuni come biciclette, moto, auto, caffettiere, sedie, a piccoli modelli di architettura religiosa, in una dissacrazione data dai segni grafici dell’imballaggio, giustapponendo questi simboli religiosi alle icone profane della vita e della cultura del consumatore moderno. Ha partecipato a numerose mostre personali e collettive in Europa e in America.
Nel 2006 ha vinto il Premio Cairo e nel 2012 il Premio Michetti; è rappresentato da importanti gallerie .